Можно ли отнести десерты к веганским блюдам?

Среди Роу десертов существует значительное количество веганских рецептов. Есть и варианты, которые основаны на молочных продуктах. Веганское лакомство - это достаточно большая группа рецептов с самыми различными ингредиентами. Используются сухофрукты, семена, орехи, кокосовая стружка и многое другое. Например, Сникерс веганского типа будет создаваться на основе кокосовой стружки, какао, орехового масла. Калорийность будет соответствовать стандартному сникерсу. Но вот натуральность будет на более высоком уровне. Десерты в своём составе содержат продукты животного происхождения.

В некоторых вариантах десертов присутствуют сливки, сливочное масло, которые можно заменить на миндальное масло, - его легко можно будет добавить в сладости. Вы можете несколько раз в день есть подобные блюда, так как насыщение будет приходить очень быстро, а польза от такого продукта будет более значительной.

Самые популярные рецепты

1. Роу кейк. Это веганский торт, который является сырым. Коржи в данном случае будут изготовлены из измельчённых сухофруктов и ореховой муки. Они в дальнейшем должны быть промазаны фруктами или же ягодами, пюре из фруктов и ягод. Можно добавить немного сиропа и масло орехов.
2. Брауни из кэроба. Это своеобразный аналог привычного и любимого многими тортами шоколадного типа. Это коричневый цвет, сладкий вкус, великолепный аромат. Основой выступает кэроб, в коржи может быть добавлено кокосовое или же ореховое масло, семена и сухофрукты.
3. Чизкейк. Производят его на основании измельчённого миндаля, можно использовать кешью или же финики. Сверху используют смесь мёда, кокосового масла, ванили, в которую добавляют лимонный сок и измельчённые ягоды. Для того, чтобы достичь необходимых параметров и формы, его оставляют на несколько часов в холодильнике.
4. Мороженое. Его можно приготовить на основании ванили и сиропа агавы, мякоти авокадо, клубники или же малины, которые будут измельчены, после чего все ингредиенты смешиваются и убираются в морозилку на 3-4 часа.

Другие статьи