Почему кокосовое молоко полезно для организма

До недавнего времени такому продукту, как кокосовое молочко относились как к чему-то экзотическому, но сейчас оно реализуется практически везде. Является весьма хорошей альтернативой обычному коровьему молоку, подходит для добавления в напитки, для создания десертов и блюд. Рассмотрим, в чём же отличие такого продукта и почему он полезен для организма.

Что собой представляет продукт?

Польза кокосового молока определяется за счёт его неповторимого состава. Он создается благодаря переработке мякоти кокоса и воды. Получается однородная масса, причем высококалорийная, в которой содержится огромное количество полезных веществ. В одном стакане молока 552 килокалории, а среди питательных веществ содержится калий, магний, селен, железо, витамин С.

Несмотря на свою немалую калорийность, кокосовое молоко регулярно используют многие женщины для сброса веса. В его составе есть полезные жиры, за счёт которых организм человека начинает прощаться со своим лишним весом. Достигается такой результат за счёт того, что в продукте содержится:

1. Омега-9, 6, 3. Они приводят к улучшению метаболизма в организме.

2. Большое количество лауриновой кислоты. Она сразу же попадает в печень из желудка, и там помогает воспроизводить энергию.

3. За счет олеиновой кислоты человек перестаёт чувствовать голод. Именно из-за этого человеческий организм почти сразу расходует жиры, которые были получены за счёт употребления продукта, а подкожные отложения не образуются. Кокосовое молоко весьма распространено для создания десертов, кофе, супов, прочих блюд.

Какова польза продукта для организма?

Кокосовое молоко нашло своё широчайшее применение в пищевой и косметической промышленности, актуально его применение даже в медицинской отрасли. В стране создания его очень часто употребляют благодаря тому, что продукт с лёгкостью может нормализовать работу сердечно-сосудистой системы, либо же избавиться от диареи и отравления. Молоко помогает улучшить иммунитет, поскольку около половины всех полезных веществ в кокосовом молоке занимает лауриновая кислота. Она отличается великолепными противомикробными свойствами, за счёт чего отлично обрабатывает ротовую полость.

Вероятность появления холестериновых бляшек при применении кокосового молока снижается, и этот продукт многие кардиологи советуют как один из главных в рационе людей, у которых имеются проблемы сердца. В молоке содержатся цитокины, которые делают стенки сосудов и сердца более плотными, а вероятность появления тромбов снижается. Раковые клетки благодаря такому продукту купируются, вероятность появления злокачественных опухолей заметно уменьшается.

Жиры, содержащиеся в таком продукте, помогают улучшить состояние кожи и волос, отлично их питают. Противомикробные составляющие, находящиеся в кокосовом молоке, помогают бороться с герпесом, экземой и другими проблемами кожи. Подходит кокосовое молоко не только для употребления внутрь, но ещё и для создания на его основе разнообразных масок в домашних условиях.

При использовании такого продукта вы с лёгкостью сможете нормализовать гормональный фон. Пропадают сбои в работе мочеполовой системы у мужчин, исключается вероятность появления разных заболеваний урологического характера либо простатита. У женщин нормализуется цикл, полезно продукт влияет и в общем на репродуктивную функцию. Нередко продукт используется в климатический период для того, чтобы стабилизировать гормональный фон и сделать общее состояние и настроение лучше.

В кокосовом молоке содержится немалое количество марганца, который помогает отрегулировать уровень сахара в крови, соответственно инсулиновая зависимость будет уменьшаться. Благодаря такому продукту в организме самостоятельно начинает вырабатываться необходимый гормон.

Нередко будущая мама также употребляет в пищу такой продукт, поскольку в нём есть масса витаминов. Противопоказание только одно - возможное проявление аллергии. Многие употребляют кокосовое молоко во время беременности и в том случае, если наблюдается сильный токсикоз, либо общее самочувствие не слишком хорошее. Дополнительно продукт гарантирует мочегонный эффект, убирая из организма лишнюю воду и соль, а также минимизирует появление отёчности. Хорошо он будет воздействовать на центральную нервную систему, костную ткань и опорно-двигательную систему как мамы, так и ребёнка. Изжога и запоры при использовании кокосового молока также начинают исчезать, приходит в норму стул. Состав грудного молока у будущей мамы будет улучшаться благодаря железу, а также витаминам C и B.

Выбираем кокосовое молоко правильно

Вред от такого продукта вы получите только в случае, если вы - сильный аллергик либо молоко некачественное. Чтобы приобрести хороший продукт отменного качества, необходимо:

1. Детально изучить состав. В нём должны находиться только вода и концентрат мякоти, больше ничего.

2. Если на упаковке с продуктом указано в составе Е224, не стоит покупать такое молоко.

3. Сразу определитесь, для приготовления каких блюд, десертов либо напитков вы его покупаете. Если создаются десерты, азиатские супы, оптимальная жирность кокосового молока – 50-60%. Создайте необходимую пропорцию продукта при разбавлении водой.

4. В консервированном состоянии продукт нужно использовать на протяжении года, в открытом виде - максимум на протяжении 4 дней.

Если во время хранения молоко начинает загустевать, не стоит переживать, - это норма. Не покупайте большой объём продукта, лучше покупайте несколько небольших упаковок, и по мере необходимости открывайте их.

В каком количестве необходимо употреблять продукт?

Как и любой продукт, кокосовое молоко полезно употреблять в меру. Взрослому человеку желательно употреблять один стакан на протяжении недели, разделяя его на несколько приёмов для удобства. Ребёнку до года такой продукт не стоит давать вовсе, а детям от трёх лет молоко постепенно вводится в рацион – 70 г раз в неделю для начала будет более, чем достаточно. Если реакция организма нормальная, то понемногу можно увеличивать порцию, но не стоит давать ребёнку более одной чашки такого напитка.

Другие статьи