Делаем полезные десерты каждый день с 9-00 до 21-00 без обеда и выходных

Почему веганы отказываются от употребления в пищу мёда

Почему веганы отказываются от употребления в пищу мёдаВ отличие от сахара, мёд является одним из богатейших в отношении питательных веществ продуктов растительного происхождения – в нем очень много глюкозы и фруктозы, витаминов, микроэлементов, питательных и целебных веществ. Тем не менее, философия веганства запрещает им употреблять в пищу мед.

1. Причина отказа веганов от мёда

Как и молоко, и диетические яйца, мёд не является тем продуктом питания, который пчёлы добровольно отдают человеку – человек фактически отнимает данный продукт у пчёл.

Для чего пчёлы делают мёд? Собирая нектар с цветов, пчёлы приносят его в свои ульи, где складывают собранный нектар в соты, в которых за счет особых биохимических процессов получается мёд. Этот мёд необходим пчёлам для питания всего улья. Однако пчеловод забирают мёд у пчёл. Конечно же, пчеловоды не враги своим хозяйствам, они не оставляют пчелосемьи на голодную погибель, оставляя им часть меда и заменяя отобранный мёд сахарным сиропом. Однако по философии веганов это всё равно является насилием над живыми существами, которое они не приемлют.

2. Чем веганы заменяют мёд

У веганов есть большое количество природных альтернатив мёду, которые, возможно, в какой-то степени уступают мёду по питательности, за то в полной мере соответствуют философии веганства.

Разнообразные сухофрукты являются прекрасной альтернативой мёда для веганов. Изюм, сушеная вишня, чернослив, урюк, кайса и курага, финики, сушеные бананы и кольца ананасов прекрасно заменяют им мед и содержат в себе много полезных и питательных веществ.

Кленовый сироп также можно рассматривать как альтернативу мёду. Он получается примерно таким же образом, как и березовый сок. Клиновый сироп отличается низкой калорийностью, что особенно хорошо для веганов, борющихся с лишним весом. Этот продукт питания прекрасно подходит к различным десертам, а полезных веществ в нем не меньше, чем в мёде.

Также альтернативой мёду может служить свекольный сироп, производимый из сахарной свёклы.

Экзотическим заменителем мёда является сироп агавы, обладающий мягким вкусом. Правда, его не рекомендуют употреблять аллергикам из-за высокой степени аллергенности.

В свою очередь, рисовый сироп не обладает аллергенными свойствами, к тому же не содержит фруктозы, поэтому может использоваться как подсластитель и для выпечки.

Также альтернативой мёду может служить стевия – южное растение, которое намного слаще сахара, но гораздо ниже его по калорийности.



Другие статьи

Какие существуют преимущества у натурального шоколада ручной работы?

2022-02-28 12:27:00

Шоколад всегда считали экзотическим, и отчасти эксклюзивным продуктом, хотя сегодня он доступен повсеместно. Помним и о том, что сейчас за счёт развития промышленности самым важным показателем для производства является прибыль, и часто для производства шоколада применяется «химия».

Подробнее

Изготавливаем выпечку для детей с аллергией: общие советы

2019-07-25 17:38:00

Сложно представить ребенка, который не любит всякие сладкие вкусности. Родители должны знать о том, как не навредить ребенку, страдающему от аллергии.

Подробнее

Raw cake как замена всем приевшимся тортам

2019-10-22 15:18:00

Заменить праздничный торт можно легко, если преподнести не обычный десерт, а raw cake. Что это и с чем его едят – вопрос, на который легко ответить. Это красивый и очень вкусный десерт из натуральных продуктов, который украшают цветами или ягодами. Его особенностью является приготовление, ведь торт не подвергается химической или термической обработке. Создателями таких десертов считаются западные кондитеры, и если переводить дословно само название, то raw cake означает «сырой торт». Безусловно такой десерт не оставит равнодушным никого. Его вкусовые качества напоминают обычный бисквитный десерт.

Подробнее

Вода для похудения

2021-10-25 13:14:00

Уже много известно, какую пользу приносит организму вода. Здесь мы опишем главные моменты. Многие не следят, сколько воды они пьют. Но это важно не только для того, чтобы сбрасывать вес, но даже просто для здоровья.

Подробнее

Вам так же может быть интересно:

Сделайте заказ прямо сейчас

trawa-moscow Напишите на почту: info@trawa-moscow.ru
Позвоните: +7 (499) 391-71-96
Viber/Telegram/WhatsApp: +7 (925) 445-53-85
Мы работаем каждый день с 9:00 до 21:00

Адрес офиса: Москва, Рязанский проспект, 32к3 (визит только по предварительной договоренности!)

Адрес производства: Московская обл, г Люберцы, рп Октябрьский, ул Ленина, д 3 стр 1,

Спасибо! Ожидайте звонка
Кнопка наверх