Если вы не причисляете себя к лику сыроедов, то вам стоит обратить особое внимание на десерты Raw. Возможно вы откроете для себя новые вкусовые диапазоны вместе с этими кулинарными изделиями. Raw десерты – «сырые» изделия, которые изготавливаются без температурной и химической обработки.

Одним из важных преимуществ является то, что в состав сырых десертов не входят аллергенные продукты – молочные изделия и глютен. Сырые десерты открывают новые ощущения для людей, которые больны целиакией, а ведь они полностью отказывались от выпечки ранее.

В состав сырых десертов входят такие компоненты как орехи, фрукты и специи. Выбор вроде бы кажется небольшим, но это заблуждение. При правильной комбинации ингредиентов каждый обычный торт можно трансформировать в сырой, при этом не потеряв вкусовых качеств.

Главное преимущество – отсутствие рафинированных продуктов из-за отсутствия термальной обработки. Человеческий организм намного проще воспринимает продукты питания, которые поступают к нему в естественном виде.

Питательная ценность Raw тортов иногда намного выше магазинных изделий.