Рецепты прекрасных веганских конфет

Веганство - это абсолютный отказ от продуктов животного происхождения. Причем среди веганов довольно много любителей сладкого.

Даже люди, не отказывающие себе в молоке и мясе, высоко оценят сочетание полезности и отличных вкусовых качеств некоторых веганских блюд.

С инжиром и курагой

Компоненты:

• тыквенные либо подсолнечные семечки - немного;
• миндальная мука - 60 гр;
• курага - 200 гр;
• инжир - 150 гр.

Как готовить:

1. сухофрукты моем;
2. вымачиваем их несколько часов в воде;
3. пропускаем их через блендер, пока не станут одной сплошной массой;
4. добавляем муку;
5. перемешиваем;
6. тесто скатываем в шарики;
7. украшаем их семенами.

С фундуком и финиками

Компоненты:

• финики - 200 гр;
• фундук - 50 гр;
• мак - немного;
• кэроб - 40 гр.

Как готовить:

1. финики моем;
2. долго, несколько часов, вымачиваем их в воде;
3. пропускаем вымоченные финики через блендер, пока не станут одной сплошной массой;
4. измельчаем фундук
5. добавляем фундук и кэроб в финики;
6. все перемешиваем;
7. лепим кубики либо шарики;
8. обваливаем их в маке.

Трюфели с миндалем и финиками

Компоненты:

• какао - немного;
• финики - 250 гр;
• миндаль - 50 гр;
• кероб - 40 гр;

Как готовить:

1. финики моем;
2. несколько часов вымачиваем их в воде;
3. пропускаем вымоченные финики через блендер, пока не станут одной сплошной массой;
4. рубим миндаль;
5. добавляем его и кэроб в финиковую массу;
6. все перемешиваем;
7. формируем шарики;
8. обваливаем их в какао.

"Пряная курага"

Как готовить:

• семена тыквы - 40 гр;
• имбирь молотый - 0,5 ч. л;
• корица - 1 ч. л.;
• миндаль - 60 гр;
• курага - 200 гр;
• инжир - 100 гр.

Приготовление:

1. сушеные фрукты моем;
2. держим их несколько часов в воде;
3. пропускаем их через блендер, пока не станут одной сплошной массой;
4. добавляем остальные компоненты;
5. все перемешиваем;
6. формируем конфеты.

Надеемся, что вы по достоинству оцените конфеты, которые сделаете по этим рецептам.

Другие статьи