Сыроедные десерты

Популярность отказа от мяса ведет к прогрессу и в других областях кулинарии. Теперь ранее никому не понятные блюда вызывают восторг, и люди находят новые сочетания вкусов. Так же развивается способ питания, известный нас как «сыроедство». Сыроеды, как правило, чаще называют это образом жизни. Рацион их питания в основном заключается в необработанной высокой температурой растительной пище. Орехи, фрукты и овощи отлично могут гармонировать, помогают создавать прекрасные на вкус блюда, а главное – качественно подпитывать организм человека. Однако всем иногда хочется немного сладкого. Как быть? Ведь вся выпечка и жирные крема – не то, что нужно для такого образа жизни. Выход есть! Готовить или же покупать сыроедные десерты. Любителям полезного питания и людям, которые так или иначе следят за своим здоровьем, приглянутся эти полезные торты. В их состав входит все, что употребляют сыроеды: фрукты, различные семена, сухофрукты, орехи, кэроб и многие другие полезные продукты. Все это делает торт невероятно вкусным и изысканным десертом, несмотря на отсутствие сахара, и прочих ингредиентов из магазина. Товары для сыроедов могут удивить большим ассортиментом сладостей на любой вкус. Можно найти шикарные и яркие торты с интересными дизайнами, но главное – это отсутствие химии и компонентов, которые вредят организму человека. Так же, часто кондитеры сами являются сыроедами и выполняют десерты на заказ, что является большим показателем качества. Кроме тортов, можно заказать различные полезные сладости, к примеру, нежнейшее суфле. Что же делать, если очень хочется попробовать перейти на такое питание, но нет возможности приобрести такие продукты в готовом виде? Кондитеры и творцы этих великолепных шедевров делятся рецептами для того, чтобы каждый мог попробовать приготовить что-то для себя. И вот один из таких рецептов, который вскружит вашу голову своим неповторимым вкусом.

Бананово-маковый торт

Для приготовления нужно подготовить такие продукты как: бананы в количестве 8 штук, примерно пол килограмма фиников, 8 столовых ложек льна и 4 ложки мака, плюс обычная вода. Отметим, что приготовить, сыроедный торт без дегидратора или сушилки, способной нагревать воздух не более, чем на 40 градусов, не получится. Итак, для начала нужно замочить мак в простой воде на ночь, чтобы он дошел до готовности. Бананы нужны для приготовления коржей (примерный расход – 2 банана на корж). Измельчать их следует в блендере. После того как будут перемолоты бананы, коржи нужно просушить на сушилке или дегидраторе. Далее, занимаемся кремом из фиников мака и льна. В этом вопросе поможет блендер. Выкладывать слои на блюдо следует поочередно, корж, затем слой крема итак далее. Сверху, как украшение сырого торта, можно использовать живое какао. Важно дать десерту хорошо пропитаться. Изысканный, вкусный, а главное, полезный десерт, готов! Вы легко сможете позаботиться о своем здоровье, употребляя такие простые и полезные сладости вместо привычных тортов!

Другие статьи