Современный образ жизни и правильное питание

После того как НТР освободила человека от физического труда, то энергозатраты сократились на 1000 ккал/сут. В развитых странах человек расходует около 1800-2200 ккал/сут. Хотя в прошлом столетии этот показатель был в два раза больше. Изменения должны быть уменьшить объем потребляемой пищи. Хотя они обеспечивают потребности в основных пищевых веществах, насчет витаминов и других необходимых компонентов в необходимом количестве это не касается.

То есть, возникла ситуация, когда человек либо передает, что приводит к ожирению, либо не получает биологически значимых компонентов. Даже мировое медицинское сообщество бьет тревогу и говорит о кризисной ситуации в отношении обеспечения населения микронутриентами.

Руководители более чем стран мира подписали соглашение о проведении широкомасштабных действий по эффективной коррекции дефицитов. Даже в экономически развитых странах мира люди не дополучают микронутриенты. Помимо ожирения, приходится сталкиваться другой проблемой питания – молодые люди пренебрегают основными правилами в угоду модных стандартов внешности. Что является причиной анорексии.