Все о чиа-пудинге: почему этот десерт должен быть в рационе?

Наверняка все слышали о том, что семена такого растения как чиа, невероятно полезны для здоровья. Часто этот продукт включают в рацион диетического питания. В состав входит огромное количество разнообразных витаминов. В семенах содержится минимальное количество калорий и при этом организм получает огромную пользу. Семена часто добавляют в десерты и завтраки.

На просторах Интернета можно встретить множество разнообразных рецептов, где в качестве одного из основных ингредиентов используют семена. Наиболее популярный вариант завтрака - чиа-пудинг.

Что же такое чиа-пудинг?

Завтрак, который идеально подойдет для тех людей, который предпочитают следить за своим здоровьем. Блюдо готовится на основе семян чиа. С этим блюдом можно поэкспериментировать, добавить еще какие-то составляющие. Семена чиа прекрасно сочетаются со свежими фруктами, сушеными фруктами. При желании в пудинг добавляют немного темного шоколада и какао.

Польза чиа-пудинга

В таких крошечных семенах содержится невероятно большое количество кальция, магния, калия, фосфора. Стоит отметить, что в чиа Омега-3 больше чем в красной рыбе, при этом цена на два эти продукта значительно отличается.

Известные люди, диетологи и фитнес-тренеры рекомендуют включить семена в рацион на постоянной основе. Благодаря этому удастся всегда выглядеть хорошо, стать стройными и красивыми.

Регулярное употребления чиа на завтрак поможет привести в норму пищеварительную систему организма - у вас значительно снизится уровень холестерина в организме. Дополнительно улучшается состав крови, укреплятся кости, улучшается работа иммунной системы.

В составе продукта абсолютно нет сахара, поэтому его употребляют даже диабетики. Чтобы получить от продукта максимум пользы, семена необходимо смешать с жидкостью.

Приготовление чиа-пудинга

Для того, чтобы приготовить предложенный завтрак, необходимо взять несколько столовых ложек семян и добавить их в молоко либо кефир, также можно использовать несладкий йогурт. Если есть желание, к чиа-пудингу можно добавить немного свежих фруктов. Диетологи рекомендует добавлять ягоды - в них меньше сахара. Также рекомендовано добавить киви, - это отличная альтернатива сладким фруктам.

Фрукты и семена заливают жидкостью и ставят в холодильник на ночь, к утру блюдо увеличивается в размерах. В готовый пудинг можно еще добавить фруктов или других добавок. При желании можно немного поэкспериментировать и создать свой идеальный рецепт завтрака. 

Другие статьи